主编：顾景舟
出版：三聊书店（香港）有限公司
开本：8开
页数：400页
出版时间：1992年1月
印刷时间：2008年6月（第四次印刷）
ISBN号：9789620409622
序言：
宜興紫砂，是中國傳統的茶文化和陶文化相結合的產物，是製陶工藝史上的一枝奇葩。
據現代考古所得，宜興鼎蜀鎮周圍有豐富的新石器時代以至於各代的陶器遺存，羊角山的發掘，更證實了從北宋中期一直到明初，已經開始用當地的紫砂製陶。
宜興歷來又是著名的產茶區，唐代詩人盧仝的名作《走筆謝孟諫議寄新茶》詩說：“天子需嘗陽羨茶，百草不敢先開花。”陽羨就是宜興的古稱，此詩下半部分描寫喝茶的豪興：
一椀候吻潤。兩椀破孤悶。
三椀搜枯腸，唯有文字五千卷。
四椀發輕汗，平生不平事，
盡向毛孔散。
五椀肌滑清。六椀通仙靈。
七椀喫不得也，
唯覺兩腋習習清風生。
這一段文字，已成為描寫飲茶的千古名句，殊不知它恰好是描寫飲陽羨茶的，由此可見陽羨茶聲明之高。
宋代大詩人蘇東坡有寫煎茶的名詩《汲江煎茶》云：
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處脚，松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三椀，坐聽黃程長短更。
此詩短短八句，把汲水煎茶到茶熟而飲，一直到茶后不眠，坐聽夜更種種情事，寫得生動逼真。東坡晚歲層買田陽羨歸隱，至今宜興東坡書院還有東坡買田碑的石刻，昔年我曾去書院親見。現在宜興紫砂中流行的東坡提梁，雖並非東坡實迹，但也足見詩人見愛於茶鄉兼陶都的人們了。
以上種種，都說明宜興於陶、茶二事，都是得天獨厚，淵源極深的。
我家鄉無錫與宜興緊鄰，近年宜興鼎山、更桑、善卷、慕蠡諸洞，東氿、西氿水區，國山碑，周孝侯墓，蛟橋諸名迹，都曾尋訪。我十分欣賞陽羨山水，尤其是從宜興到鼎蜀鎮的一段，真是風景絡繹，如行山陰道上。據說南山深處茶區，風景更為清絕，無怪乎宜興會成為人文之鄉了。
宜興紫砂自明供春、時大彬以來，盛名不衰，供春壺我只看過顧景舟老先生的臨本，大彬壺則看過多件，書載大彬壺初期題刻係用竹籤劃刻，我在故宮看到了這樣一件真迹，現在此壺還陳列在珍品展覽裹，實為難得珍品。大彬以下各家，我雖未能盡閱，但大都我是目見過的。紫砂之得享盛名，一是因為宜興鼎蜀鎮的紫砂泥優質獨絕，冠甲天下，無與倫比；二是歷代以來，工藝相傳，青出於藍；三是與文人結合，一握紫泥，詩書題刻，琳瑯滿目，雖黃金美玉，無以過也。因此數端，宜興紫砂至今見重於世，珍貴勝於翠玉。
當代的紫砂大師顧景舟先生，我與他論交已四十餘年，他的藝術，實在已是紫砂的至高境界。論歷史，大彬、曼生等功不可沒，論工藝，則今天已是後來居上，顧老先生早已度越前輩了。我曾有詩贈顧老云：
彈指倫交四十年，紫泥一握玉生烟。
幾回夜雨烹春茗，話到滄桑欲曙天。
然而，並不僅僅是顧老先生孤峯獨秀，與顧老同輩的蔣蓉，以花器馳名天下，其所作瓜菓草蟲，傳神文筆，妙絕一時。而顧老的傳人高海庚（已故）、徐秀棠、徐漢棠、汪寅仙、周桂珍、李昌鴻、顧紹培等，也都是一時俊才，如羣星燦爛，輝煌陶都。其中尤以周桂珍的曼生提梁、井欄六方、仿古如意、僧帽、追月等壺，線條端莊流暢，風格樸實凝重，呈現出大家風範，我也有詩題贈云：
長空萬里一輪圓。憶得荊溪寒碧仙。
我欲乘風歸去也，庚桑洞外即藍田。
在紫砂雕塑中，徐秀棠天南獨秀，一時無雙。他的作品傳神寫意，別具風韵。他的羅漢、八怪諸塑，早已是馳名宇內，洛陽紙貴了。秀棠還能書能畫，他的刻尤為精妙，我近年在宜興所寫茶壺，大部分是秀棠所刻，能與我的字妙合無間，我在壺上的書法也大抵借重他的刻，才得傳神，所以我也有詩贈他：
秀出天南筆一支。千形百相有神思。
曹衣吳帶今何在？又見江東徐惠之。
今以顧老的聲望功力，秀棠、昌鴻諸君的才思，編此一部大書，自然聚百代壺珍於一集，晴窗展玩，眾美畢備，如對古賢，如接今秀，其樂為何也！因樂為之序云爾。
一九九一年七月十八日於京華雨窗，時蘇、錫、宜、常正在洪水包圍中也，遙望南天，不勝神馳。
